Balparslan, yaklaşık yirmi yıldır Doğu Anadolu’da görev yapan bir matematik öğretmeni ile bir psikoloğun kurduğu küçük bir ailenin basit ama önemli bir soruyla başlayan yolculuğunun adıdır:

"Gerçek bal hangisi?"

Bingöl, Muş ve Bitlis yaylalarında her renk ve her fiyatta bal satıldığını gören aile, balın gerçekliğini sorgulamaya başladı. Çünkü doğanın sunduğu bu kadim gıdanın değerinin ancak doğallığı ve saflığıyla anlam kazandığını biliyorlardı.

Bu merak zamanla bir arayışa, arayış ise emeğe dönüştü. Hobi olarak başlayan arıcılık sürecinde, balın gerçekliğinin ancak akredite laboratuvarlarda yapılan bilimsel analizlerle anlaşılabileceğini fark ettiler. Böylece Balparslan’ın hikâyesi, gerçek balı arama ve üretme çabasına dönüştü.

Yıllar içinde ürettikleri bal çevrelerinde çok sevildi. Bu süreçte ailenin bir oğlu dünyaya geldi ve adını Alparslan koydular. Bir gün anneanne torununu severken ona sevgiyle “Balparslan” diye seslendi. Böylece markanın adı da doğmuş oldu.

Bugün Balparslan; Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı, güneşe yakın, insana uzak ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında geleneksel yöntemlerle ürettiği hakiki balı sizinle buluşturuyor.